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動(dòng)植物油酸的質(zhì)量控制
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油酸的質(zhì)量控制
由于工業(yè)油酸組成成分相對復雜,導致即使生產(chǎn)工藝相同,產(chǎn)品組成也存在較大差異,往往需要根據具體情況具體數據來(lái)選擇合適的油酸。一般來(lái)說(shuō),色譜分析能夠為分析油酸的組成提供準確的數據。
對于需要油酸的廠(chǎng)家,首先要觀(guān)其色,聞氣味。這是第一種最直觀(guān)的方法能大致判斷油酸的好壞,純度較高的油酸色澤較淡,氣味較淺,存放時(shí)間長(cháng)的油酸會(huì )發(fā)生氧化變質(zhì),生成有刺激性氣味的低級醛酮羧酸等。油酸中如果有低級脂肪酸的話(huà)也會(huì )有刺激性的味道。其次對于進(jìn)來(lái)的油酸要進(jìn)行嚴格的化驗,并且結合各項指標來(lái)綜合選擇,比如凝固點(diǎn),酸值,碘值等。才能控制產(chǎn)品質(zhì)量的穩定。